2019-01

食文化

ホルモン焼きの意味と歴史、名前の由来、関東ではもつ、スタミナ焼き

モツとホルモンは同じもの?! 違うのは呼び名だけ モツとホルモンは牛、豚、鶏などの内臓を料理の材料として使うときに表す言葉で、基本的には同じものを指しているんですよ。 モツは内臓を意味する「臓物」の略で、臓物の中でも量的に多い...
暮らし

曜日の意味と歴史、名前の由来、使われる理由、1週間が7日のわけ

1週間は、何故、7日間? 七曜の秘密 七曜。 聞きなれない言葉ではないでしょうか。 七曜とは、肉眼で見える火星、水星、木星、金星に太陽と月を合わせた7つの星を指します。七曜星とも呼ばれることがあります。 古代中国では占...
情報・科学

メッキの意味と歴史、種類や仕組みとやり方、効果と役割、抗菌作用

メッキ加工の目的 メッキのついての基礎知識 メッキとカタカナで書くことが一般的となっていますが、これはれっきとした日本語です。正式には「鍍金」と書きます。 メッキとは、物体の表面に金属の薄い膜を張る技術です。金メッキや銀メッキ...
グルメ・料理

ムチンが納豆やオクラのネバネバ、美肌効果や抗酸化作用のはたらき

ネバネバは体に良い? ネバネバの正体 ネバネバ商品と言えば思いつくのが納豆やオクラなどがあります。 日本には沢山のネバネバ食品があります!! 実はこのネバネバ商品には皆さんが知らないとても体に良いとされる成分が沢山含まれ...
グルメ・料理

わらびの種類と食べ方、あく抜きのいろいろなやり方、保存方法

わらびをもっと知りたい 自然の恵み満載 蕨(わらび)とはシダ植物、コバノイシカグマ科となります。 わらびは春の山菜を代表する食材です。日当たりの良いところに群生しています。 食用に適した季節が限られており、春から初夏には...
ファッション

タータンチェックの意味と歴史と由来、ギンガムチェックとの違い

タータンチェックはスコットランドの伝統 伝統が生んだ織物柄 タータンチェックとは、スコットランド伝統の織物の柄のことです。 スコットランドのバグパイプの演奏で、タータンチェックのキルトを身につけているのを見たことがある人は多い...
ファッション

ファスナーとチャック、ジッパーの違い、噛んだ時の直し方とは

チャックとジッパー、ファスナーの違い まず、ファスナーについて チャックとジッパー、ファスナーを知らない人はいないでしょう。しかし、その使い分けができている人は少ないのではないでしょうか。 実は、これら3つは、すべて同じ物なの...
グルメ・料理

うぐいす餡の由来、原料と作り方、青えんどう豆を使ったレシピ

うぐいす餡が緑色になっていることをおかしいと思わない? どうみても、うぐいすの色とは違うけど、美味しい あんは漢字で書けば、「餡」ですね。それはいいのですが、ウグイスという鳥の色は茶色ですね。なぜ、緑色がウグイスあんになったのでしょ...
歴史・伝統

クリスマスイブの意味、名前の由来、何日のいつか、夕食を食べるわけ

クリスマス当日、前日、予想と異なる意味 夕方の意味が今とは全然違う クリスマスイブといえばほとんどの人が12月24日と答えるでしょう。 しかし、実は“イブ”の意味は「前日」ではなく「evening(夕方・晩)」と同系の語で、“...
趣味・特技

アイロンビーズ種類と作り方、アイロンのかけ方と図案の手に入れ方

大人気のアイロンビーズ 普通のビーズとの違い 今、特に女の子にに大人気のアイロンビーズって、みなさん聞いたことありますね。 でも、ビーズと聞くと良く手芸屋さんにあるキラキラし紐を通してネックレスなどアクセサリーを作る物を想像し...